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Procédure adaptée 16/07/2010 Services maîtrises d'oeuvres Définition du besoin : Mission de programmation - Extension du restaurant universitaire l'Epi à Loos. Quantité : Lot unique. Réalisation étude de faisabilité et programme. Le marché sera exécuté dans un délai de 12 semaines. Télécharger le DCE (REMARQUE : Après avoir cliqué sur ce lien, et saisi vos informations, faites enregistrer sous... pour copier le fichier sur votre disque dur) Télécharger cette consultation Date de clôture : 27/08/2010

Appel d'offres ouvert 18/05/2010 Fourniture de denrées alimentaires et boissons Définition du besoin : Fourniture de fruits, légumes et pommes de terre surgelés. Marché fractionné à bons de commande passé pour une période de 12 mois, du 1er janvier au 31 décembre 2011, renouvelable jsuqu'au 31 décembre 2012. Le Service du Patrimoine et des Marchés sera fermé du 2 au 13 août 2010 inclus et ne pourra recevoir,à ces dates, les offres déposées directement par les candidats. Quantité : Lot n° 1 – fruits surgelés : 2 350 kg ; lot n° 2 – cocktails de fruits surgelés (exotiques et rouges) : 450 kg ; lot n° 3 – aromates surgelés en sachet refermable : 4 550 kg ; lot n° 4 – champignons surgelés (entiers, émincés, mélange) : 6 600 kg ; lot n° 5 – choux blanchis surgelés (brocoli, choux fleurs, romanesco ...) : 30 500 kg ; lot n° 6 – haricots blanchis surgelés (haricots verts, beurres, plats) : 18 500 kg ; lot n° 7 – poivrons blanchis surgelés (verts, rouges, mélange) : 11 000 kg ; lot n° 8 – autres mono légumes blanchis surgelés (asperge, poireau, carotte, céleri, courgette, épinard, fève, navet, oignon, pois gourmand, salsifis) : 68 500 kg ; lot n° 9 – mono légumes BIO surgelés (carotte, chou fleur, courgette, haricot vert) : 1 900 kg ; lot n° 10 – mono légumes cuits surgelés (carotte, chou fleur, courgette, flageolet, petit pois) : 5 400 kg ; lot n° 11 – mélange de légumes crus ou précuits surgelés (brunoise, jardinière, julienne, couscous, ratatouille, wok, ...) : 26 600 kg ; lot n° 12 – mélange de légumes cuits surgelés : 9 000 kg ; lot n° 13 – poêlées de légumes cuits surgelées : 6 600 kg ; lot n° 14 – produits de pommes de terre surgelés (croquette, frite, galette, dauphine, duchesse, forestine, noisette, rissolée, quartier) : 16 900 kg ; lot n° 15 – purées de légumes en boulet surgelées (brocolis, carotte, céleri, choux fleurs, potiron) : 950 kg – lot n° 16 – produits complémentaires de fruits, légumes et pomme de terre surgelés en complément des articles référencés dans les lots précédents : 6 500,00 € H.T.. Télécharger le DCE (REMARQUE : Après avoir cliqué sur ce lien, et saisi vos informations, faites enregistrer sous... pour copier le fichier sur votre disque dur) Télécharger cette consultation Date de clôture : 26/08/2010

Appel d'offres ouvert 06/07/2010 Fourniture de denrées alimentaires et boissons Définition du besoin : Fourniture de produits de la mer ou d'eau douce (autres que surgelés ou en conserve appertisée). Marché fractionné à bons de commande passé pour une période de 12 mois du 1er janvier au 31 décembre 2011, renouvelable jusqu'au 31 décembre 2012. Quantité : Lot n° 1 - poissons frais sur glace (2 700 kg), lot n° 2 - poissons frais sous atmosphére protectrice (2 000 kg), lot n° 3 - poissons frais élaborées marinés en barquette (1 200 kg), lot n° 4 - poissons panés frais ( 1700 kg), lot n° 5 - poissons marinés (1 100 kg), lot n° 6 - surimi frais ( 2 900 kg), lot n° 7 - saumon fumé atlantique ( 3 000 kg), lot n° 8 - produits élaborés frais (200 kg), lot n° 9 - produits complémentaires de préparations réfrigérées à base de produits de la mer ou d'eau douce. Télécharger le DCE (REMARQUE : Après avoir cliqué sur ce lien, et saisi vos informations, faites enregistrer sous... pour copier le fichier sur votre disque dur) Télécharger cette consultation Date de clôture : 26/08/2010

Appel d'offres ouvert 12/07/2010 Fourniture de denrées alimentaires et boissons Définition du besoin : Fourniture de boissons à lots géographiques. Marché fractionné à bons de commande passé pour une période de 12 mois, du 1er janvier au 31 décembre 2011, renouvelable jusqu'au 31 décembre 2012. Quantité : Lot n° 1 – Secteur de Lille, Loos, Villeneuve d’Ascq, Roubaix et Tourcoing – Bières et cidres : 18 794 pièces ; Lot n° 2 – Secteur de Lille, Loos, Villeneuve d’Ascq, Roubaix et Tourcoing – Vins : 9 550 pièces ; Lot n° 3 – Secteur de Lille, Loos, Villeneuve d’Ascq, Roubaix et Tourcoing – Eaux : 146 350 pièces ; Lot n° 4 – Secteur de Lille, Loos, Villeneuve d’Ascq, Roubaix et Tourcoing – Jus de fruits et sodas : 319 350 pièces ; Lot n° 5 – Secteur de Lille, Loos, Villeneuve d’Ascq, Roubaix et Tourcoing – Produits complémentaires hors vins : 2 300,00 € H.T. ;Lot n° 6 – Secteur d’Arras, Béthune et Lens - boissons : 67 274 pièces ; Lot n° 7 – Secteur de Cambrai, Douai et Valenciennes - boissons : 88 166 pièces ; Lot n° 8 – Secteur de Boulogne sur Mer, Calais, Dunkerque et Longuenesse - boissons : 27 926 pièces ; Lot n° 9 – Tous secteurs – B.I.B : 10 250 litres Télécharger le DCE (REMARQUE : Après avoir cliqué sur ce lien, et saisi vos informations, faites enregistrer sous... pour copier le fichier sur votre disque dur) Télécharger cette consultation Date de clôture : 26/08/2010

Appel d'offres ouvert 18/06/2010 Fourniture de denrées alimentaires et boissons Définition du besoin : Fourniture de fruits et légumes préparés et réfrigérés. Marché fractionné à bons de commande passé pour une période de 12 mois du 1er janvier au 31 décembre 2011, non renouvelable. Quantité : Lot n° 1 - légumes et crudités frais prêts à l'emploi (10 570 kg), lot n° 2 - Salades fraîches prêtes à l'emploi (13 750 kg), lot n° 3 - légumes BIO 4ème amme (1 250 kg), lot n° 4 - pommes de terre crues prêtes à l'emploi (12 700 kg), lot n° 5 - fruit cru prêt à l'emploi (70 kg), lot n° 6 - choucroutes (1 200 kg), lot n° 7 - légumes cuits (7 550 kg), lot n° 8 - pommes de terre pasteurisées sous vide (31 700 kg), lot n° 9 - légumes BIO pasteursiées sous vide (2 050 kg), lot n° 10 - frites préfrites (301 300 kg), lot n° 11 - pomme de terre sautée préfrite (6 100 kg), lot n° 12 - quartier de pomme de terre préfrit (6 300 kg), lot n° 13 - produits complémentaires de fruits et légume spréparés et réfrigérés ( 600,00 € H.T.). Télécharger le DCE (REMARQUE : Après avoir cliqué sur ce lien, et saisi vos informations, faites enregistrer sous... pour copier le fichier sur votre disque dur) Télécharger cette consultation Date de clôture : 24/09/2010

Appel d'offres ouvert 14/05/2010 Fourniture de denrées alimentaires et boissons Définition du besoin : Fourniture de produits carnés surgelés ou congelés. Marché fractionné à bons de commande passé pour une période de 12 mois, du 1er janvier au 31 décembre 2011, renouvelable jusqu'au 31 décembre 2012. Le service du Patrimoine et des Marchés sera fermé du 2 au 13 aout 2010 inclus et ne pourra recevoir, à ces dates, les offres déposées directement par les candidats. Quantité : Lot n° 1 – viandes hachées de boeuf et de veau surgelées : 23 900 kg ; lot n° 2 – foie de veau, langue et noix de joue de boeuf surgelés : 1 050 kg ; lot n° 3 – brochette de mini saucisses surgelée : 250 kg ; lot n° 4 – brochette de dindonneau, escalope, rôti et sauté surgelés : 9 100 kg ; lot n° 5 – poulet à rôtir, cuisse et escalope surgelés : 17 100 kg ; lot n° 6 – lapin, pintade et poule surgelés : 2 800 kg ; lot n° 7 – cuisses de canard, de lapin et de pintade, découpes de coq et de cuisse de poule, magret et sauté de canard surgelés : 4 900 kg ; lot n° 8 - pavés et sautés d’autruche et de kangourou surgelés : 900 kg ; lot n° 9 : produits carnés surgelés ou congelés en complément des articles référencés dans les précédents lots de cette consultation : 19 000,00 € H.T.. Télécharger le DCE (REMARQUE : Après avoir cliqué sur ce lien, et saisi vos informations, faites enregistrer sous... pour copier le fichier sur votre disque dur) Télécharger cette consultation Date de clôture : 26/08/2010

Appel d'offres ouvert 01/06/2010 Fourniture de denrées alimentaires et boissons Définition du besoin : Fourniture de pains et pâtisseries (autres que surgelés) à lots géographiques. Marché fractionné à bons de commande passé pour une période de 12 mois, du 1er janvier au 31 décembre 2011, renouvelable jsuqu'au 31 décembre 2012. Quantité : Lot n° 1 – Secteur de Villeneuve d’Ascq (cafétérias) : 183 380 pces ; lot n° 2 – Secteur de Lille, Loos, Roubaix et Tourcoing (cafétérias) : 90 600 pces ; lot n° 3 – Secteur de Lille, Loos, Villeneuve d’Ascq, Roubaix et Tourcoing (restaurants) : 120 000 pces ; lot n° 4 – Secteur de Lille, Loos, Villeneuve d’Ascq et Tourcoing (pain BIO) : 27 500 pces ; lot n° 5 – Secteur deLille, Loos et Villeneuve d’Ascq (produits complémentaires) : 1 200,00 € H.T. ; lot n° 6 – Secteur d’Arras : 34 330 pces ; lot n° 7 – Secteur de Béthune : 26 270 pces ; lot n° 8 – Secteur de Béthune (produits complémentaires) : 2 100,00 € H.T. ; lot n° 9 – Secteur de Boulogne sur Mer : 10 310 pces ; lot n° 10 – Secteur de Calais : 11 960 pces ; lot n° 11 – Secteur de Cambrai : 2 305 pces ; lot n° 12 – Secteur de Douai : 2 630 pces ; lot n° 13 – Secteur de Dunkerque : 9 290 pces ; lot n° 14 - Secteur de Lens : 21 070 pces ; lot n° 15 - Secteur de Longuenesse : 7 680 pces ; lot n° 16 – Secteur de Valenciennes : 97 230 pces ; lot n° 17 – Secteur de Valenciennes (produits complémentaires) : 500,00 € H.T. ; lot n° 18 – Tous secteurs (pain longue conservation) : 5 150 pces. Télécharger le DCE (REMARQUE : Après avoir cliqué sur ce lien, et saisi vos informations, faites enregistrer sous... pour copier le fichier sur votre disque dur) Télécharger cette consultation Date de clôture : 24/09/2010

Appel d'offres ouvert 30/06/2010 Fournitures autres Définition du besoin : Fourniture et installation de matériels de cuisine au Bistro'U de Longuenesse. Quantité : Lot unique. Fourniture et installation de matériels de cuisine au Bistro'U de Longuenesse afin de transformer la brasserie en restaurant universitaire. Montant estimé 120 000 € Télécharger le DCE (REMARQUE : Après avoir cliqué sur ce lien, et saisi vos informations, faites enregistrer sous... pour copier le fichier sur votre disque dur) Télécharger cette consultation Date de clôture : 20/08/2010

Appel d'offres ouvert 08/07/2010 Fournitures autres Définition du besoin : Fourniture de produits d'entretien et d'hygiène Quantité : Lot n° 1 : Nettoyage en restauration Lot n° 2 : Produits pour l'entretien des sols et surfaces Lot n° 3 : Brosserie et matériel pour l'entretien Lot n° 4 : Hygiène et protection des mains Lot n° 5 : Hygiène des sanitaires Lot n° 6 : Papier hygiénique et essuyage Lot n° 7 : Collecte des déchets Lot n° 8 : Lavage du linge Lot n° 9 : Sel Lot n° 10 : Produits complémentaires Télécharger le DCE (REMARQUE : Après avoir cliqué sur ce lien, et saisi vos informations, faites enregistrer sous... pour copier le fichier sur votre disque dur) Télécharger cette consultation Date de clôture : 02/09/2010