La Saint-Valentin est la fête de l’amour, oui, mais pas uniquement au sein du couple ! C’est également l’occasion de célébrer les amitiés, ou encore de développer son estime de soi en se félicitant pour ses réussites quotidiennes !
Pour marquer le coup, quoi de mieux que de profiter d’un menu dépaysant sur le thème de la « Dolce Vita » ?
Au programme :
- Entrées :
- Minestrone aux légumes d’hiver
- Focaccia oignon, tomate et romarin
- Salade de tagliatelle à la mozzarella, basilic et citron
- Crostini crème de gorgonzola, poire et noix
- Plats :
- Polpette à la sicilienne
- Filet de lieu au pesto et tomate cerise
- Escalope de volaille saltimboca
- Accompagnements :
- Poêlée à l’italienne
- Risotto milanaise
- Plat végé :
- Lasagnes verde
- Desserts :
- Ciambella alla ricotta
- Tiramisu rapide aux fruits rouges
- Maritozzi « gâteau des amoureux » (brioche italienne à la crème fouettée)